Minder eten weggooien? Met deze 10 tips lukt het

Van 7 tot en met 13 september is het Verspillingsvrije Week. Een goed moment om extra goed op je eten te letten. Ga de uitdaging aan en gooi een week lang geen eten weg. Want eten weggooien is zonde van het eten én van je geld.  

Met een paar kleine veranderingen kun je al minder eten weggooien. Probeer deze tips eens:

1. Kijk eerst wat je nog hebt

Kijk voordat je boodschappen doet in je koelkast, vriezer en voorraadkast. Zo koop je niet iets wat je al hebt.

2. Maak een boodschappenlijstje

Bedenk vooraf wat je de komende dagen gaat eten en maak een lijstje. Zo koop je minder snel te veel.

3. Kook niet te veel

Kook de juiste hoeveelheid voor het aantal mensen dat mee-eet. Met een maatbeker of keukenweegschaal kun je bijvoorbeeld rijst en pasta goed afmeten.

4. Maak iets lekkers van restjes

Heb je nog wat groenten, pasta of rijst over? Maak er een nieuwe maaltijd van. Denk aan soep, een salade, omelet of roerbakgerecht.

5. Gebruik eerst wat op moet

Leg producten die bijna op moeten op een vaste plek in je koelkast. Bijvoorbeeld vooraan of op ooghoogte. Zo zie je ze niet over het hoofd.

6. Bewaar eten op de juiste manier

Door eten goed te bewaren, blijft het langer goed. Kijk bijvoorbeeld op de verpakking hoe je een product het beste kunt bewaren.

7. Vries eten op tijd in

Heb je eten over of ga je onverwacht ergens anders eten? Vries het dan in. Zo kun je het later nog opeten.

8. Kijk, ruik en proef

Is een product over de ten minste houdbaar tot-datum (THT)? Kijk, ruik en proef dan of het nog goed is. Bij een te gebruiken tot-datum (TGT) ligt dat anders: eet of vries het product uiterlijk op die datum in.

9. Deel wat je over hebt

Heb je te veel gekookt of ingrediënten over? Misschien kun je er iemand anders blij mee maken. Denk aan familie, vrienden of je buren.

10. Geef restjes een tweede kans

Gooi dat laatste stukje brood, die halve paprika of dat restje pasta niet zomaar weg. Kijk eerst wat je ermee kunt maken.

Elke hap die je niet weggooit, is er één. Zo bespaar je geld en help je mee om voedselverspilling te verminderen.

Doe jij mee? Probeer een week lang zo weinig mogelijk eten weg te gooien. Kijk voor meer tips, leuke activiteiten, workshops en kookinspiratie op de website: samen tegen voedselverspilling.